Horario de atención en línea 8:00 a.m. a 8:00 p.m.

Ingredientes

• 1 ½ de papas pequeñas cortadas en cuartos
• 1 cebolla picada
• 1 pimento rojo cortado en rodajas
• 2 libras de chorizo ahumada
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de condimento italian
• ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
• ½ cucharadita de ajo picado
• ¼ taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de salsa picante Siracha
• ½ libra frijoles verdes
• Sal
• Pimienta
• Perejil picado
• Parmesano rallado


Recta Picadillo de Chorizo Ahumado

Ingredientes

1.- En un sarten grande calentar 3 cucharadas de aceite a fuego medio alto.
2.- Agregar las papas al sarten y sazonar con sal y pimienta.
3.- Saltear hasta que esten doradas, alrededor de 10-12 minutos.
4.- Transferiri las papas a un plato.
5.- Agregar los frijolitos verdes. Sofreir con sal y pimienta hasta dorados.
6.- Remover los frijolitos vertes y transferir a un plato.
7.- En el mismo sarten calentar el sobrante de aceite, cortar el chorizo y dejar cocinar por cada lado por 5 minutos en fuego medio. Agregar el ajo, cebolla y pimento rojo y condimentar con las hojuelas de chile rojo, condimentos italianos, sal, pimienta.
8.- Cocinar por 2-3 minutos.