1.- En un procesador de alimentos, triturar las galletas con las almendras. Verter la mezcla en un molde de 8” de diámetro, agregar la mantequilla derretida y combinar. Presionar la mezcla con una taza al fondo del molde y hacia los bordes.

2.- Hornear la corteza por 8 minutos a 170 °C. Retirar del horno y dejar el horno encendido.

3.- En un tazón, mezclar la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de limón y las yemas de huevo hasta obtener una mezcla uniforme.

4.- Verter el relleno en la costra y hornear de 18-21 minutos a 180 °C.

5.- Retirar del horno y dejar reposar al menos 1 hora. Decorar al gusto y refrigerar al menos 3 horas antes de servir. (Preferiblemente toda una noche)

6.- Servir y servir.

Productos

• Galletas Maria Pozuelo 252 Gr - 1192

• Limón Persa X Lb - 1559

• Mantequilla Essential Everyday Libre De Colesterol 45 Oz - 6027

• Almendras Essential Everyday Enteras 12 Oz - 6182

• Huevo El Ranchero 15 Un - 7272

• Leche Condensada La Lechera Nestle Original 335 Gr - 8658