Queso Mozzarella Park-skim de baja humedad (leche parcialmente descremada pasteurizada, cultivo de queso, sal, enzimas), queso Provolone (leche pasteurizada), cultivo de queso, sal, enzimas), almidón de patata, almidón y celulosa en polvo para prevenir el apelmazamiento, natamicina (inhibidor del moho).